Sabrina est maman de deux petites tornades et coach culinaire spécialisée dans le batch cooking. Pourquoi le batch cooking et pas juste la cuisine ? Simplement parce que cette organisation va vous permettre de gagner quelque chose après quoi tout le monde court : le temps. Le batch cooking a été la solution. D'origine antillaise, il est aussi important pour l'auteure de transmettre les différentes saveurs liées à la cuisine de son enfance. Avec ses recettes, Sabrina veux montrer qu'il peut être simple de manger varié, sans passer des heures en cuisine. Elle rêve aujourd'hui d'un monde de femmes sereines, qui n'auraient pas à se préoccuper tous les jours du repas du soir. Mieux : un monde où elles pourraient profiter de leur famille, de leurs soirées, tout en se régalant avec des plats simples et gourmands.