Comer en casa

¡Hola! Soy Rocío, una chica sevillana que nació entre naranjos y azahar, entre tradiciones y buenas tapas, en una ciudad milenaria a la que sigo estando muy unida.

Crecí en una familia numerosa, la mayor de siete hermanos. Una familia que cada día crece más y en la que siempre hay ocasión para reunirse alrededor de una mesa de esas que se alargan hasta casi el anochecer.

Mis abuelas me inculcaron el amor por la cocina, por los productos de temporada y por ese "chup chup" que hace hogar. Ese fue el comienzo de mi pasión por los fogones.

Mi abuela Mercedes nos daba un poco de agua, sal y harina, y mientras ella cocinaba y nos contaba historias, nosotras hacíamos figuritas de pan que luego nos comíamos. Ese momento siempre permanecerá en mi memoria. En casa de mi abuela Rosario, en pleno barrio de la Alfalfa, siempre había rosquillas y arroz con leche; su cocina olía a canela, limón y ajonjolí. Me encantaba escurrirme a hurtadillas y zamparme el bote de leche condensada que, aunque lo pusiera a buen recaudo, siempre encontrábamos.

Un día, comencé a compartir mis recetas por redes sociales y, poco a poco, lo que empezó como algo sin pretensión alguna, me llevó a conocer a gente maravillosa y lugares excepcionales. Hoy, ese camino me ha traído hasta aquí. Poder compartir en un libro las recetas que han formado parte de mi vida, y espero que a partir de ahora también de la tuya, es todo un regalo.

Gracias a mis abuelas, mi madre y mi Tata por dejar que las recetas de nuestra casa formen también parte de la tuya.

¡Gracias a ti por hacer posible que Comer en Casa sea una realidad!